Cette variété de choux kale buissonnante produit des feuilles à grandes côtes à consommer jeunes. Originaires du portugal, ces choux de grande taille produisent beaucoup de fleurs jaunes qui attirent les pollinisateurs. 

(Les feuilles ne se consomment plus dès la floraison, mais il est toujours agréable d'en laisser quelques uns fleurir pour les jardins)