Semer directement dans le sol ou sous abri d'Avril à Juin pour une récolte à partir du mois d'Août.

Le Maïs est une plante qui produit beaucoup lorsqu'elle reçoit des arrosages réguliers, elle peut servir de tuteurs à d'autres cultures (Tomates, Aubergines, Fleurs grimpantes, ect...) tout en les protégeant des expositions trop ensoleillées.

Ses racines profondes peuvent être laissées dans les sols durant l'hiver pour favoriser son drainage et la biodiversité du sol des prochaines saisons.